恒基地產首度亮相「香港美酒佳餚巡禮」 打造星級「恒基50 • 品味空間」 呈獻50周年限定滋味

今年是恒基兆業地產有限公司（「恒基地產」或「集團」）（股份代號：12）成立50周年，年內呈獻一系列精彩慶祝活動，繼舉辦亞洲首個「Henderson Land x Cj Hendry Flower Market」及50周年大抽獎，集團首度參與年度矚目餐飲盛事「香港美酒佳餚巡禮」，以極致的建築美學打造星級沉浸式「恒基50 • 品味空間」。恒基地產將雲集12間集團旗下及合作的獲獎酒吧及高級食府，呈獻50周年限定滋味及別出心裁的美酒佳餚特色配搭，以一系列美酒佳餚慶祝集團50周年，將半個世紀的建築美學與生活文化精粹融入盛宴之中，讓大眾從味蕾出發，認識恒基地產旗下物業及商場多元化的餐飲版圖。

星級酒吧及食府 首推50周年限定滋味
「恒基50 • 品味空間」匯聚多間備受矚目的獲獎及地標餐廳，藉一連四日的美酒佳餚盛會，讓大眾一次過品嚐恒基地產的50周年限定滋味和星級配搭。

• Peridot︰位於由ZHA設計的香港最新地標The Henderson、榮獲全球建築與設計界最高榮譽之一的「凡爾賽獎全球16間最美餐廳」
• 國金軒（美麗華集團）︰《米芝蓮指南》推介粵菜
• 唐述（美麗華集團）︰《黑珍珠餐廳指南》一鑽新派中菜
• 美麗華酒店、問月酒店（美麗華集團）︰五星級酒店的手工美饌
• 翠亨村（美麗華集團）︰擁有逾50年歷史的經典手工粵菜
• CulinArt 1862（中華煤氣）︰《名廚之最》（2024-2026）得獎西餐廳
• 新同樂︰《米芝蓮指南》一星精緻粵菜
• SAYA、賀賀澤︰《米芝蓮指南》必比登推介泰北菜及潮州菜
• The Diplomat、Birdie︰坐落中環時尚生活地標 H Code，今年獲選為「亞洲第一及世界第四漢堡」的酒吧及人氣居酒屋

Peridot匠心特調雞尾酒配搭特色佳餚
Peridot於「香港美酒佳餚巡禮」匠心呈獻3款精緻手工特調，包括象徵恒基地產可持續理念的「Henderson Green」，另有層次豐富的「The 3 A.M. Whisky」，以及富熱帶風味的「Passion Paloma」。屢獲殊榮的Peridot調酒團隊更為集團旗下及合作的高級食府推出「美酒佳餚特色配搭」，讓風味、香氣與口感相互交融，締造層次豐富的味覺體驗。

從美味佳餚到綠色飛行 怡斯萊助力轉廢為能
由恒基兆業地產集團李家傑主席的家族辦公室賦生資本孵化的可持續燃料生產商怡斯萊（EcoCeres）首次與香港旅遊發展局合作，將在「香港美酒佳餚巡禮」 活動場內收集的廢棄食用油，轉化為可持續航空燃料（SAF），為航空旅程注入更低碳動力。