恒基地产首度亮相「香港美酒佳肴巡礼」打造星级「恒基50 • 品味空间」 呈献50周年限定滋味

今年是恒基兆业地产有限公司（「恒基地产」或「集团」）（股份代号：12）成立50周年，年内呈献一系列精彩庆祝活动，继举办亚洲首个「Henderson Land x Cj Hendry Flower Market」及50周年大抽奖，集团首度参与年度瞩目餐饮盛事「香港美酒佳肴巡礼」，以极致的建筑美学打造星级沉浸式「恒基50 • 品味空间」。恒基地产将云集12间集团旗下及合作的获奖酒吧及高级食府，呈献50周年限定滋味及别出心裁的美酒佳肴特色配搭，以一系列美酒佳肴庆祝集团50周年，将半个世纪的建筑美学与生活文化精粹融入盛宴之中，让大众从味蕾出发，认识恒基地产旗下物业及商场多元化的餐饮版图。

星级酒吧及食府 首推50周年限定滋味
「恒基50 • 品味空间」汇聚多间备受瞩目的获奖及地标餐厅，藉一连四日的美酒佳肴盛会，让大众一次过品尝恒基地产的50周年限定滋味和星级配搭。

• Peridot︰位于由ZHA设计的香港最新地标The Henderson、荣获全球建筑与设计界最高荣誉之一的「凡尔赛奖全球16间最美餐厅」
• 国金轩（美丽华集团）︰《米芝莲指南》推介粤菜
• 唐述（美丽华集团）︰《黑珍珠餐厅指南》一钻新派中菜
• 美丽华酒店、问月酒店（美丽华集团）︰五星级酒店的手工美馔
• 翠亨邨（美丽华集团）︰拥有逾50年历史的经典手工粤菜
• CulinArt 1862（中华煤气）︰《名厨之最》（2024-2026）得奖西餐厅
• 新同乐︰《米芝莲指南》一星精致粤菜
• SAYA、贺贺泽︰《米芝莲指南》必比登推介泰北菜及潮州菜
• The Diplomat、Birdie︰坐落中环时尚生活地标 H Code，今年获选为「亚洲第一及世界第四汉堡」的酒吧及人气居酒屋

Peridot匠心特调鸡尾酒配搭特色佳肴
Peridot于「香港美酒佳肴巡礼」匠心呈献3款精致手工特调，包括象征恒基地产可持续理念的「Henderson Green」，另有层次丰富的「The 3 A.M. Whisky」，以及富热带风味的「Passion Paloma」。屡获殊荣的Peridot调酒团队更为集团旗下及合作的高级食府推出「美酒佳肴特色配搭」，让风味、香气与口感相互交融，缔造层次丰富的味觉体验。

ZHA打造富流动美学的品味空间
占地逾2,000呎的「恒基50 • 品味空间」，由享誉国际的建筑事务所ZHA打造，以The Henderson流畅有机的建筑轮廓为灵感，巧妙融入流动线条及标志性色调，呈现Peridot优雅的美学格调，同时呼应集团对可持续发展及创新设计的坚定承诺，让宾客在美酒佳肴下，沉浸于建筑、设计与生活美学交织的非凡体验。

从美味佳肴到绿色飞行 怡斯莱助力转废为能
由恒基兆业地产集团李家杰主席的家族办公室赋生资本孵化的可持续燃料生产商怡斯莱（EcoCeres）首次与香港旅游发展局合作，将在「香港美酒佳肴巡礼」 活动场内收集的废弃食用油，转化为可持续航空燃料（SAF），为航空旅程注入更低碳动力。